دسر ساز

دستگاه‌های تهیه دسر

این بخش شامل دستگاه‌هایی است که کارشان تهیه دسرهای سرد و منجمد در خانه است — از یخ در بهشت و بستنی تا اسموتی‌های یخ‌زده.

مزیت تهیه در خانه

کنترل کامل روی مواد اولیه. می‌دانید چه میزان شکر، چه نوع شیر و چه میوه‌ای استفاده شده — نکته‌ای که برای خانواده‌های دارای کودک یا افرادی با محدودیت غذایی اهمیت دارد. علاوه بر آن، امکان ترکیب طعم‌های دلخواه که در محصولات آماده وجود ندارد.

به چه چیزی توجه کنیم؟

توان موتور: این دستگاه‌ها با مواد منجمد کار می‌کنند که فشار زیادی به موتور وارد می‌کند. موتور ضعیف نه‌تنها نتیجه یکدست نمی‌دهد بلکه زود می‌سوزد.

ظرفیت: متناسب با تعداد افراد خانواده.

جنس تیغه و محفظه: استیل ضد زنگ در برابر سرمای شدید و فشار مقاوم‌تر است.

سهولت شستشو: باقی‌مانده مواد شیرین اگر بلافاصله شسته نشود سفت می‌شود و تمیز کردنش دشوار می‌گردد. قطعات جداشونده و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی، تفاوت مهمی ایجاد می‌کنند.

نکته عملی

بیشتر این دستگاه‌ها نیاز دارند مواد از پیش منجمد شده باشند. برنامه‌ریزی از شب قبل بخشی از کار با این وسایل است.